Пышки на молоке жареные на сковороде с дрожжами

Как вкусно сделать Пышки на молоке жареные на сковороде с дрожжами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Прям как в Питере, я приготовил эти знаменитые «Пышки»🥯

Ингредиенты.

• молоко 300мл.
• соль
• сахар 2ст.л
• масло растительное 2ст.л
• мука пшеничная 450гр
• дрожжи сухие 11гр
• яйцо куриное 2шт
• сахарная пудра

Как приготовить Пышки на молоке жареные на сковороде с дрожжами простой рецепт

1. В сотейнике разогреваем молоко 🥛, добавляем соль, сахар и масло растительное, перемешиваем. В глубокой миске смешиваем муку и дрожжи, наливаем тёплое молоко, соединяем вместе. В тесто разбиваем два яйца 🥚, снова перемешиваем, далее замешиваем тесто руками до однородности. Если прилипает тесто, смазываем его растительным маслом.

2. Убираем в миску смазанную маслом, накрываем полотенцем, убираем отдыхать в теплое место на 30 минут. Разогреваем растительное масло температура 150гр, (800мл) Когда тесто поднимется, отрываем небольшие кусочки, делаем шарики, накрываем полотенцем, оставляем на 15минут.

3. В тесте делаем отверстия и растягиваем, обжариваем в большом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета, скидываем на бумажное полотенца. Украшаем сахарной пудрой. Приятного аппетита 😋

Видео источник ниже 👇