лого Prostorecepty
Жареные пышки на воде и дрожжах на сковороде рецепт

Жареные пышки на воде и дрожжах на сковороде

Пышки из школьного детства. Помню как мы после школы бегали за такими пышками. Жареные пышки на воде и дрожжах на сковороде домашний рецепт простой.

Ингредиенты.

300 мл тёплая вода
520 г мука + 2 ст л на опару
8 г сухие дрожжи (2 ст л)
1 яйцо
2 ст л сахар
1 чл соль
30 г сливочное масло
1 ст л водка
Масло для жарки

Как приготовить Жареные пышки на воде и дрожжах на сковороде простой рецепт

1. Сначала делаем опару, в тёплую воду добавляем сахар, дрожжи и 2 ст л муки. Ждём 10-15 минут, пока не образуется шапочка. В опару добавляем яйцо, соль, муку, замешиваем тесто, добавляем водку и растопленное сливочное масло во время замеса.
2. Тесто получается не густое и липнет к рукам, поэтому руки смазывайте растительным маслом. Ставим на расстойку на час в тёплое место.
3. Аккуратно формируем калачики, руки смазываем маслом. Обжариваем с двух сторон пока не зарумянятся. 12-14 штук. Посыпаем сахарной пудрой
Видео источник ниже 👇
Видео Жареные пышки на воде и дрожжах на сковороде рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.6
(33) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.