Торт шоколадный трюфель

Как вкусно сделать Торт шоколадный трюфель простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Вкуснейший, нежнейший тортик принесла, который готовится совсем просто, из простых и доступных ингредиентов 👌

Ингредиенты.

200-250 г муки(+/-)
70 г какао
1,5 ч/л разрыхлителя
4 яйца (среднего размера)
200 г растительное или сливочное масло
750 г сгущённое молоко (2 банки)

Крем
Заварной крем (1 яйца, 180 г сахара, ванилин, 3 ст/л крахмала, 500 мл молока)
200 г творожный сыр
2 ст/л какао
100 г горький шоколад
150 мл сливки (33%)

Как приготовить Торт шоколадный трюфель простой рецепт

1. Яйца взбить со сгущенкой в течение 7-10 минут до получения пышной массы. ✅затем добавляем масло, какао, мука, разрыхлитель, соду и хорошо перемешаем до однородности. ✅получается не жидкое тесто, которое будем смазывать на пергаментную бумагу 👌(вес процесс я показала на видео).

2. Получается примерно 10-11 коржи, диаметром 20 см( у меня прямоугольники, диаметр не могу сказать, но получились 11 коржей) ✅совсем тонко смазываем на пергаментную бумагу и выпекаем при 190 градусов в духовке. ✅готовим крем: для заварного крема все инструменты смешаем, кладем на огонь и варим на медленном огне до загустения. Оставляем , чтобы полностью остыл.

3. Как только заварной крем остынет, на него добавляем творожный сыр и взбиваем до однородности. ✅дальше добавляем какао и шоколад, который предварительно растопили со сливками 👌

4. Взбиваем до однородности, получается обалденно вкусный крем🤤 ✅собираем тортик, как показала на видео, украшаем с какао и отправляем в холодильник на ночь 👌 ✅это очень вкусно, обязательно попробуйте ❤️

Видео источник ниже 👇