Мягкое банановое печенье с шоколадом и ванилью
Как приготовить Мягкое банановое печенье с шоколадом и ванилью рецепт простой в духовке. Куда пристроить одинокий, скучающий банан?) предлагаю испечь мягкое, ароматное печенье с шоколадной крошкой и ванилью. Просто, быстро, вкусно - как всегда))) а чашка холодного молока или горячего чая станут отличным дополнением)
Решила сделать эти печенья большими, поэтому выкладывала ложкой для мороженого из ИКЕА, очень она меня выручает, удобно и ровненько получается, главное не забывать макать ее в воду, чтобы тесто не прилипало. Будете отсаживать тесто, оставляйте побольше места между будущими печеньями, оно очень хорошо увеличивается в размерах.
Ингредиенты.
Из данного количества у меня получилось 11 шт
100 гр мягкого сливочного масла
80 гр сахара
1 яйцо СО
115 гр пшеничной муки
1 банан
70 гр шоколада (у меня темный 50% какао)
1/4 чл соли
1 чл разрыхлителя
1/2 чл ванильного экстракта
Как приготовить Мягкое банановое печенье с шоколадом и ванилью простой рецепт
1. Масло взбить с сахаром, не переставая взбивать добавить яйцо и ванильный экстракт, добавить размятый вилкой банан.
2. Муку смешать с солью и разрыхлителем, смешать обе смеси. Шоколад мелко порубить или использовать шоколадные капли. Всыпать в тесто, размешать.
3. Выложить ложкой на противень, застеленный бумагой, на расстоянии друг от друга. Выпекать при 180 гр 15 мин. Приятного аппетита)))