лого Prostorecepty
Торт из профитролей со сметанным кремом рецепт

Торт из профитролей со сметанным кремом

Как вкусно сделать Торт из профитролей со сметанным кремом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

Тесто:
Молоко -125 г
Вода - 125 г
Сахар - 1 с.л.
Соль - щепотка
Масло сливочное - 100 г
Мука пшеничная - 180 г
Яйцо - 4-5 шт

Крем:
Сливки 33% - 400 г
Сметана 25% - 400 г
Сахарная пудра с ароматом ванили - 80 г

Как приготовить Торт из профитролей со сметанным кремом просто рецепт пошаговый

1. В сотейнике соединить воду, молоко, масло, соль и сахар и довести до кипения. Всыпать муку, мешать, не убирая с огня, примерно 1 минуту.
2. Немного охладить. По одному добавляя яйца, перемешиваем тесто на медленных оборотах миксера или с помощью лопатки, до однородности. Перекладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем на противен. Для торта диаметром 16 см достаточно половины порции теста, а из оставшейся половины можно испечь профитроли.
3. Выпекаем при 200 градусах 10-12 минут ( духовку не открываем!), а затем при 170 градусах еще 7-8 минут Для крема взбиваем сливки, сметану и сахарную пудру до пышной массы. Собираем торт в кольце, перекладывая слоями профитроли и крем. Убираем на ночь холодильник. Украшаем ягодами. С наступающим!
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.2
(16) отзывов
Новые рецепты
Домашнее печенье с предсказаниями на новый год Домашнее печенье с предсказаниями на новый год
Пирог с творожно-маковой начинкой Пирог с творожно-маковой начинкой
Сладкие шоколадные хинкали с вишней Сладкие шоколадные хинкали с вишней
Лимонный кекс с чизкейком и голубикой Лимонный кекс с чизкейком и голубикой
Торт рулет Сникерс как мороженое Торт рулет Сникерс как мороженое
Восточная пахлава с тестом фило Восточная пахлава с тестом фило
Ленивый шоколадный Наполеон с чёрной смородиной Ленивый шоколадный Наполеон с чёрной смородиной
Печенье Сметанные рогалики с орехами и корицей Печенье Сметанные рогалики с орехами и корицей
Сочинская пахлава с безе в домашних условиях Сочинская пахлава с безе в домашних условиях
Рождественский кекс с сухофруктами Рождественский кекс с сухофруктами
Простейший яблочный рулет из слоеного теста Простейший яблочный рулет из слоеного теста
Шоколадные маффины Шоколадные маффины
Меренговый рулет с шоколадным кремом и вишней Меренговый рулет с шоколадным кремом и вишней
Мятный коктейль со взбитыми сливками Мятный коктейль со взбитыми сливками
Штоллен рождественский творожный Штоллен рождественский творожный
Запеченные груши с сыром сыром с голубой плесенью дорблю Запеченные груши с сыром сыром с голубой плесенью дорблю
Нежный пирог "Стеганое одеяло" с творогом Нежный пирог "Стеганое одеяло" с творогом
Галет де руа пирог Королей Галет де руа пирог Королей
Восточные сладости с тестом фило, кадаифом и грецкими орехами Восточные сладости с тестом фило, кадаифом и грецкими орехами
Корзиночки с начинкой и белковым кремом Корзиночки с начинкой и белковым кремом
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.