лого Prostorecepty
Булочки синнабоны классические с корицей в домашних условиях рецепт

Булочки синнабоны классические с корицей в домашних условиях

Как вкусно сделать Булочки синнабоны классические с корицей в домашних условиях простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Самые вкусные, самые мягкие Синнабончики принесла 👌 Кстати, без сахара. Заменитель сахара можете заказать по артикулу.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

мука — 600-700 г (4-5 стакана)
молоко — 200 мл
Кефир-100 мл
Разрыхлитель 1 ч/л
яйца — 3 шт.
сахар — 100 г или, как у меня заменитель сахара 0,5 ст/л
масло сливочное — 70-80 г
дрожжи — 1,5 ч/л
соль — 1 ч.л.
Ванилин

Начинка
1,5 ст/л корица
1 ст/л гвоздика
150 г сливочное масло (комнатной температуры)
0,5 ч/л заменитель сахара или 4-5 ст/л сахара

Глазурь
100 г творожный сыр
100 мл сливки 20-33%
0,5 ч/л заменитель сахара
Ванилин

Как приготовить Булочки синнабоны классические с корицей в домашних условиях просто рецепт пошаговый

1. В чашке смешиваем теплое молоко с ложечкой заменитель сахара и с маслом, добавляем дрожжи, кефир и хорошо перемешиваем. Затем добавляем яйца и постепенно добавляем муки, ванилин и разрыхлитель, замешиваем мягкое тесто. Тщательно вымешиваем тесто. Главное, чтобы оно не прилипало к рукам. Затем сворачиваем тесто в ком и накрываем пищевой пленкой (полотенцем).
2. Оставляем в теплом месте на час. Тесто должно увеличиться примерно в два раза. Когда время вышло, и тесто поднялось, вынимаем его из чашки. Стол немного посыпаем мукой и вымешиваем тесто на столе. Затем скатываем не сильно тонко и Равномерно распределяем начинку.
3. Плотно сворачиваем тесто в рулет, чтобы он не развалился. Чем туже у вас это получится, тем больше ваши булочки будут походить на оригинал и не развалятся во время выпечки. Разрезаем получившийся рулет на части , у меня получились 12 шт. Нож необходимо использовать очень острый, чтобы не деформировать булочки, иначе они могут рассыпаться.
4. Если такого можно использовать тонкую нить Выкладываем пирожные так, чтобы расстояние между ними было 3-4 сантиметра. Это нужно для того, чтобы им хватило места, когда они начнут увеличиваться в размере. Накрываем форму пищевой пленкой или полотенцем и ждем 40-45 минут, пока они поднимутся еще немного.
5. Выпекаем при 190-200 градусов в духовке, до готовности. Не вынимая булок из формы, наносим на них глазурь с помощью кисточки. Если дать булочкам немного остыть, то глазурь не растает и не сильно растекается.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.3
(14) отзывов
Новые рецепты
Домашнее печенье с предсказаниями на новый год Домашнее печенье с предсказаниями на новый год
Пирог с творожно-маковой начинкой Пирог с творожно-маковой начинкой
Сладкие шоколадные хинкали с вишней Сладкие шоколадные хинкали с вишней
Лимонный кекс с чизкейком и голубикой Лимонный кекс с чизкейком и голубикой
Торт рулет Сникерс как мороженое Торт рулет Сникерс как мороженое
Восточная пахлава с тестом фило Восточная пахлава с тестом фило
Ленивый шоколадный Наполеон с чёрной смородиной Ленивый шоколадный Наполеон с чёрной смородиной
Печенье Сметанные рогалики с орехами и корицей Печенье Сметанные рогалики с орехами и корицей
Сочинская пахлава с безе в домашних условиях Сочинская пахлава с безе в домашних условиях
Рождественский кекс с сухофруктами Рождественский кекс с сухофруктами
Простейший яблочный рулет из слоеного теста Простейший яблочный рулет из слоеного теста
Шоколадные маффины Шоколадные маффины
Меренговый рулет с шоколадным кремом и вишней Меренговый рулет с шоколадным кремом и вишней
Мятный коктейль со взбитыми сливками Мятный коктейль со взбитыми сливками
Штоллен рождественский творожный Штоллен рождественский творожный
Запеченные груши с сыром сыром с голубой плесенью дорблю Запеченные груши с сыром сыром с голубой плесенью дорблю
Нежный пирог "Стеганое одеяло" с творогом Нежный пирог "Стеганое одеяло" с творогом
Галет де руа пирог Королей Галет де руа пирог Королей
Восточные сладости с тестом фило, кадаифом и грецкими орехами Восточные сладости с тестом фило, кадаифом и грецкими орехами
Корзиночки с начинкой и белковым кремом Корзиночки с начинкой и белковым кремом
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.