лого Prostorecepty
Пряничный домик своими руками рецепт

Пряничный домик своими руками

Как вкусно сделать Пряничный домик своими руками простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. (Christmas atmosphere✨) !параметры домика в сантиметрах в актуальных сторис «пряничный домик»

Ингредиенты.

Тесто:
170 гр мед
100 гр сахар (я использовала 50 гр тростникового и 50 обычного)
1,5 ч.л имбирь специя
2 ч.л корица
1 ч.л мускатный орех
9 гр сода
130 гр сливочное масло
1 яйцо
360 гр мука (может понадобиться чуть меньше или чуть больше)

Глазурь (айсинг):
- я использовала готовую смесь для айсинга.
Пропорции: 400 гр смеси на 75гр воды.

Как приготовить Пряничный домик своими руками просто рецепт пошаговый

1. Тесто: Приготовление теста похоже на медовое, мед и сахар в сотейнике топим до растворения сахара, всыпаем все специи, перемешиваем. Вводим соду, масса начнёт активно увеличиваться, так должно быть, на плите перемешивая, держим массу до более темного цвета. В конце кидаем масло, ждём пока растопится.
2. Медовую массу переливаем в отдельную миску и пусть остынет. Вмешиваем одно яйцо. Далее просеиваем муку, может понадобиться чуть меньше или чуть большое указанного количества, тесто должно получится мягким, эластичным и не липнуть к рукам, не забейте тесто мукой. Теперь по параметрам домика, вырезаем все части.
3. Тесто раскатываем довольно тонко. У вас получится 2 торца дома, 2 стены, 2 части крыши и подложка (22 см примерно) Я начертила все детали на бумаге А4 с помощью линейки и вырезала, когда будете вырезать тесто по трафарету, хорошенько посыпьте мукой или смажьте растительным маслом бумагу, или обложите пищевой пленкой, а то прилипнет к тесту.
4. Я еще вырезала окошки, после выпечки залила их изомальтом, как будто стекла. После выпечки каждую деталь если есть не ровности, приминаем полотенцем, что бы выпрямилась. Выпекаем при 180° 9 минут Все стенки должны получиться прямыми и твердыми. Для айсинга (глазури) я использовала готовую смесь для айсинга.
5. Ее просто нужно развести с водой и взбить миксером пару минут. Пропорции: 400 гр смеси на 70 гр воды. Воды не переборщите, так же смотрите на консистенцию, она должна быть как на видео, вязкая. Перекладываем в кондитерский мешок Сначала все детали домика декорируем, дайте волю воображению, ждём 15-12 минут пока застынет глазурь.
6. Затем собираем. На подложку сначала устанавливаем торец и стенку, все края обильно промазывайте айсингом, не много держим руками, что бы конструкция стабилизировалась, таким же образом собираем остальные детали, мажем - ждём - дальше собираем.
7. Помните, что ваш айсинг, как клей. Домик можно хранить при комнатной температуре около 10 дней, с ним ничего не произойдет:) happy new year!
Видео источник ниже 👇
Видео Пряничный домик своими руками рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.2
(12) отзывов
Новые рецепты
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.