лого Prostorecepty
Синнабоны с корицей и помадкой из маскарпоне рецепт

Синнабоны с корицей и помадкой из маскарпоне

Как вкусно сделать Синнабоны с корицей и помадкой из маскарпоне простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

250 мл молока
7 гр дрожжи
100 гр сахара
1 пачка ванилина
2 яйца
40 гр сливочного масла
35 мл растительного масла
550 - 650 гр муки
0,5 ч.л соли

Для посыпки:
150 гр сахара
15 гр корица
75 гр сливочного масла

Для помадки:
1 вариант
250 гр сыра маскарпоне
60 гр сахарной пудры
2 вариант
100 гр сметаны 20%
100 гр сахара
100 гр пастообразного творога

Как приготовить Синнабоны с корицей и помадкой из маскарпоне просто рецепт пошаговый

1. Для начала приготовим опару. В миску нальем теплое молоко, добавим дрожжи, 1 ст.л сахара и 2 ст.л муки.Все перемешаем и оставим на 15 минут. Как только на дрожжах появится шапочка добавляем оставшийся сахар, ванилин, соль,яйца, растопленное сливочное масло, растительное масло и муку.Замешиваем мягкое тесто.Тесто вымешиваем до тех пор пока оно перестанет липнуть к рукам.
2. Затем кладем в миску и убираем в теплое место на 1,5 - 2 часа для подъема. Как только тесто подойдет, обминаем его и снова оставляем на 15 минут чтоб оно отдохнуло. Затем раскатываем в прямоугольник толщиной 5 мм. Смазываем мягким сливочным маслом. Сахар смешиваем с корицей и посыпаем на раскатанный пласт теста равномерно. Сворачиваем в рулет и нарезаем на 16 кусков размером по 4 см.
3. Выкладываем на противень застеленный пергаментом на растоянии 1 см между каждой булочкой. Накрываем кухонным полотенцем и оставляем на расстойку минут на 30. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем булочки выпекаться на 30 минут. Пока пекутся синнабоны приготовим помадку. Смешать маскарпоне с сахарной пудрой. Готовые булочки оставляем 5 минут и пока они теплые смазываем помадкой. Синнабоны в теплом виде просто сказка
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(13) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.