Морковный торт с кремом чиз

Как вкусно сделать Морковный торт с кремом чиз простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Недавно готовила свой любимый "Морковный тортик". Его так удобно брать с собой "к чаю". В этот раз добавила много орехов и специй и цвет получился насыщенный, а вкус более ярким. Выпекаю такой тортик одним коржом, а потом разрезаю его на 4 части и пропитываю кремом. Это мой самый любимый зимний десерт

Ингредиенты.

1)Яйца - 3 шт.
2)Мука - 180 гр.
3)Морковь - 200 гр.
4)Сахар - 150 гр.
5)Масло растительное - 90 мл.
6)Сода - 1 ч.л.
7)Корица - 1 ч.л.,гвоздика-0,5 ч.л.
8)Кардамон - 1 ч.л., имбирь -1 ч.л.
9) Цедра апельсина - 1 ст.л.
10)Грецкие орехи-100 гр.

Для крема:
1)Крем чиз - 250 гр.
2)Сахарная пудра- 100 гр.
3)Сливки от 22%-200 мл.

Как приготовить Морковный торт с кремом чиз простой рецепт

1. Яйца с сахаром взбить миксером, добавить тёртую(на мелкой тёрке)морковь, цедру апельсина, масло растительное и перемешать,добавить просеянную муку,соду(гашу лимоном),специи и снова хорошо перемешать.

2. Орехи мелко порубить и подсушить на сковородке. Добавить в тесто.Распределяем тесто на весь противень,застреленный пергаментной бумагой.Выпекаем при температуре 180 градусов около 30 минут до лёгкой корочки.

3. Готовый корж разрезаем на 4 части и промазываем кремом.Для крема-взбить крем чиз со сливками и пудрой,добавить загуститель.Готовый тортик можно украсить грецкими орехами и палочкой корицы.Всем приятного аппетита!

Похожие рецепты