Пиде по турецки с начинкой

Как вкусно сделать Пиде по турецки с начинкой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Принесла вкусный хлеб и мясом по имени пиде. Очень вкусно, обязательно попробуйте 😘

Ингредиенты.

Для теста
150 г воды
100 г греческий(натуральный)йогурт или мацун
1 ч/л дрожжи
Соль
1ч/л сахара
2 яйца
450-500 г муки(+/-)

Начинка
Говяжий фарш
Болгарский перец (красный, зелёный)
Помидоры
Репчатый лук
Кинза, петрушка, зелёный лук
Соль, чёрный перец, красный перец семена кинзы
Пол стакан воды

Как приготовить Пиде по турецки с начинкой просто рецепт пошаговый

1. На теплой воды, добавить сахар, дрожжи, хорошо перемешать. Затем добавляем мацун, масло, яйца соль, ещё раз перемешаем и постепенно просеиваем муку. Замесить мягкое тесто. Тесто сильно не забивать.

2. Положить тёплое место подниматься. Фарш можете готовить по вашему вкусу, по моему рецепту получается безумно вкусно. Я делала 3 больших пиде, можно 3, 4 маленьких делать. Раскатать из кусочка овал, положить на противень, застеленный бумагой.

3. Выложить по длине овала начинку, Края завернуть, кончики защипнуть. Лодочка должна получиться узкая. Смазать яйцом и отправлять в духовку. Испечь при 200 градусов в духовке .

Видео источник ниже 👇