Пицца на чечевичном тесте

1. Чечевицу замочить на ночь. Затем промыть, добавить немного воды и проблендерить до гладкой консистенции сметаны. Добавить специи, у меня это куркума и сабджи масала, соль по вкусу. Полученное тесто разделить пополам.

2. Разогреть большую ап сковороду добавить каплю масла и выложить тесто, разровнять ложкой. Жарить на умеренном огне до тех пор, пока верх не схватится. Затем перевернуть основу на противень, чтобы поджаренная сторона оказалась сверху и выложить начинку.

3. - томатный соус (маринара отлично впишется) + грибы + красный лук + перец + кукуруза.
Сверху кешьюнез + немного соевого молока + сырные дрожжи.

4. - томатный соус + вяленные томаты + перец + оливки + красный лук
Сверху такой же соус из кешьюнеза.

5. Запекаем в разогретой духовке ~10-15 мин. Готовую пиццу можно посыпать зеленью и постараться НЕ СОЖРАТЬ ВСЕ ЗА РАЗ🙈 Это самый сложный пункт🤪 Гарантирую, никто даже не догадается, что основа из чечевицы!👍🔥