Салат Тбилиси с говядиной, фасолью, луком и орехами

Как сделать вкусный Салат Тбилиси с говядиной, фасолью, луком и орехами рецепт простой. Вкусный сытный салат с говядиной и фасолью прекрасно дополнит или даже заменит ужин или обед.

Ингредиенты.

Говядина (отварная или стейк) 200 г
Красная консервированная фасоль 1 банка (400 г. )
Красный лук 1 шт.
Красный сладкий перец 1 шт.
Грецкие орехи 50 г
Кинза 1 пучок
Молотый черный перец по вкусу
Хмели-сунели 0,5-1 ч.л.
Оливковое масло 3 ст.л.
Винный уксус 1 ч.л.
Чеснок 1-2 зубчика

Как приготовить Салат Тбилиси с говядиной, фасолью, луком и орехами простой рецепт

1. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Если лук слишком острый, можно замочить на 2 мин. в холодной воде. ⠀ Из болгарского перца удаляем семена и нарезаем соломкой. ⠀ Мясо режем кубиками. У меня был жареный стейк.

2. Думаю, тоже будет вкусно, если взять стейк из свинины или кусок обжаренного куриного филе. ⠀ Из банки фасоли сливаем воду и промываем ее. ⠀ Объединяем ингредиенты, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, нарезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи. ⠀

3. Солим, добавляем черный перец и хмели-сунели. Заправляем оливковым маслом и винным уксусом. ⠀ Это очень вкусный безмайонезный салат, пряный, ароматный, прекрасный представитель грузинской кухни.

Видео источник ниже 👇