Ингредиенты.
- сгущённое молоко 220 гр.
- масло сливочное 140 гр.
- мука 320 гр.
- соль на кончике ножа
- разрыхлитель 1 ч. ложка без горки
1. В муку добавляем разрыхлитель, соль и перемешиваем. Перетираем муку с маслом до состояния крошки. Добавляем сгущёнку и замешиваем тесто. Перекладываем тесто в пакет и даём полежать в холодильнике 20-30 минут.
2. Тем временем подготовим противень и формочки для теста. Рабочую поверхность припыляем мукой. Тесто делим на 2-3 части, поочерёдно раскатываем до толщины 5 мм. Формочками вырезаем различные фигурки.
3. Нагреваем духовку до 180 градусов и выпекаем печенье примерно 15 минут. Смотрите по своей духовке - как только края печенья подрумянятся - готово.