Суп с пельменями с томатной пастой

1. Тесто обычное, мука, вода , соль, замешиваем не сильно тугое тесто в конце добавляем чуть растительное масло, чтобы была эластичная. Тесто пока отдыхает готовим начину. У меня куриный фарш (а вы берите любое), измельчений лук, чёрный перец, соль, растительное масло.

2. Все хорошенько перемешать. Тесто раскатать на тонкий пласт, разделить на части как на виде, каждую полоску начиняем и крутим в рулет, затем режим на маленькие кубики. Кипящую подсоленную воду бросаем наши кубики и чуть перемешать и оставить, готовим на среднем огне минут 15-20.

3. Тем временем готовим заправку. Обжариваем на растительном масле, измельчений лук и морковь, затем добавить томатную пасту. Когда сварились наши ленивые пельмени, туда отправляем нашу зажарку, и все суп готовить, чуть зелени и чёрного перца. Как это вкусно и быстро.