лого Prostorecepty
Курица запеченная целиком в духовке с картошкой рецепт

Курица запеченная целиком в духовке с картошкой

Как вкусно сделать Курица запеченная целиком в духовке с картошкой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Птица всегда идеально сочеталась с цитрусовыми, делая её сочной, вкусной и ароматной. Чаще всего апельсинами непосредственно фаршируют птицу, добавляя яблоки или сухофрукты. Я же решила сделать очень вкусную глазурь, которая выполняет ещё и функцию дополнительного соуса. По-моему идеально для новогоднего стола.

Ингредиенты.

✔️Курица целая 1 шт
✔️Соль, перец, паприка, куркума, приправы для курицы по вкусу
✔️Масло оливковое 2 ст.л

Для глазури:
✔️Сок одного апельсина
✔️Апельсиновый джем 70 г
✔️Мёд 70 г
✔️ Мускатный орех тертый

Для гарнира:
✔️Бэби картофель
✔️Соль, паприка, сушеные травы
✔️Масло оливковое 2 ст.л
✔️Веточки тимьяна

Как приготовить Курица запеченная целиком в духовке с картошкой просто рецепт пошаговый

1. Тушку курицы промыть. Все специи смешать, добавить оливковое масло и перетереть в кашицу. Хорошо смазать курицу снаружи и изнутри. Ноги связать и переложить в форму для запекания.
2. Картофель помыть, посолить, добавить специи, перемешать и выложить в форму к курице. Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 30 минут. А пока она запекается приготовить глазурь. Смешать джем, мёд и сок апельсина, добавить натёртый мускатный орех и на небольшом огне немного уварить до загустения.
3. Готовой глазурью обильно смазать курицу со всех сторон и повторить эту процедуру ещё 3-4 раза с промежутком 15 минут. Запекать курицу до полной готовности. У меня ушло примерно 1,5 часа. Оставшуюся глазурь можно использовать в качестве дополнительного соуса.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(14) отзывов
Новые рецепты
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.