лого Prostorecepty
Штоллен творожный без дрожжей рецепт

Штоллен творожный без дрожжей

Как вкусно сделать Штоллен творожный без дрожжей простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Запах Нового года уже летает вовсю и, если вы его все еще не чувствуете, то это может означать только одно - вы все еще не испекли штоллен. Есть разные рецепты, разные пропорции, но сегодня я вам покажу творожный штолен. С ним все проще, быстрее и он может не ждать дня Х, а может быть съеден сразу. Ну, или хотя бы подождать до завтра. Ему не надо зреть, поэтому его вы можете выпечь в аккурат перед самым праздником и красиво подавать на стол. Заснеженный холмик штоллена, аромат пьяных ромовых сухофруктов приманит всех к столу - обещаю

Ингредиенты.

▪️250гр сливочного масла комнатной температуры
▪️230гр сахара
▪️250гр любого творога
▪️2 крупных яйца
▪️1 средний апельсин (цедра и сок)
▪️600гр муки
▪️10гр разрыхлителя
▪️400гр замоченных сухофруктов
▪️100гр цукатов (у меня из лимона)
▪️ванилин/корица/молотый имбирь
▪️щепотка соли

Как приготовить Штоллен творожный без дрожжей просто рецепт пошаговый

1. Сливочное масло взбить с сахаром. Добавить яйца, творог, сок и цедру апельсина - хорошо перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и порциями добавить в яично- масленную смесь.
2. Не забудьте добавить ваниль и пряности. Теперь очередь сухофруктов. Добавляем в тесто и перемешиваем. У меня еще был марципан, но если его нет и найти невариант, Штоллен хорош и без него.
3. Тесто разделить на две части, раскатать и сложить как ткань. Выложить на смазанный пергамент и выпекать при 160С 50-60 минут. Горячий штоллен хорошо смазать маслом и посыпать пудрой. Хранить можно до 2х недель Пергамент+пакет в темном месте.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(17) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.