Рисовые биточки из рисовой каши на сковороде
Как вкусно сделать Рисовые биточки из рисовой каши на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Это очень вкусный завтрак для детей и взрослых, который можно сделать заранее и баловать своих родных в любой момент. Похожих рецептов много, но я хочу предложить свой вариант приготовления этого простого, но вкусного блюда.
Ингредиенты.
Рисовая каша - 500 гр.
Яйца куриные - 2 шт.
Масло растительное - для жарки
Крупа манная - 3 ст. л. (или панировочные сухари)
Сахар - 1,5 ст. л.
Для соуса:
Сметана - 200 гр.
Сгущённое молоко - 200 гр.
1. Возьмите теплую рисовую кашу. Положите в кашу сахар и вбитые яйца. Смесь хорошенько вымесите. Затем возьмите сухую тарелочку и насыпьте в нее манку. Смочите руки и возьмите небольшое количество каши.
2. Сформируйте шарик. Затем обсыпьте его манкой (можно заменить сухарями для панировки). Хорошенько обваляйте биточек с двух сторон. Хорошо прогрейте масло на сковородке.
3. Затем выкладывайте биточки в сковородку. Обжаривайте до золотистого оттенка. Затем переверните на другую сторону и продолжайте обжаривать. Биточки обжариваются быстро.
4. Приготовьте соус. Для этого смешайте сметану со сгущенкой. Количество сметаны и сгущенки можете менять в зависимости от вкуса. Выложите биточки порционно на тарелку и полейте соусом!