Ванильная сахарная пудра
Как вкусно сделать Ванильная сахарная пудра простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сегодня поделюсь с вами маленьким секретиком о том, как просто и без усилий сделать натуральную ванильную пудру в домашних условиях.
Готовится она на основе использованных стручков ванили — семена обычно используют для приготовления разнообразных начинок и кремов, а пустые стручки опытные кондитеры обязательно подвергают дальнейшему использованию. Например, готовят ванильную пудру.
1. Ванильные стручки разрезать вдоль пополам, очистить от семян (используйте их для приготовления какого-то десерта).
2. Высушить стручки в духовке до ломкого состояния. Если использованные стручки хранились длительное время и стали сухими, можно опустить этот шаг. Ножницами нарезать стручки на средние кусочки, которые будут помещаться в вашу кофемолку.
3. Добавить сахар. Измельчить до состояния пудры. Вот и всё — ванильная пудра готова! Можете смело использовать пудру для выпечки — она придаст ей ни с чем не сравнимый, пряный густой аромат!