Белково заварной крем из белков для торта
Как вкусно сделать Белково заварной крем из белков для торта простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Как и обещала, делюсь с вами беспроигрышным вариантом белкового крема, который подойдет для многих ваших любимых десертов 😍 Я таким кремом люблю наполнять заварные пирожные🔥 Ммм вкуснятина 😋Как и обещала, делюсь с вами беспроигрышным вариантом белкового крема, который подойдет для многих ваших любимых десертов 😍 Я таким кремом люблю наполнять заварные пирожные🔥 Ммм вкуснятина 😋
Прокрутить до видео рецепта 👇
Ингредиенты.
✴️ Яичные белки - 5 шт
✴️ Вода - 100 мл
✴️ Сахар - 280 г
✴️ Пакетик ванильного сахара (10г)
✴️ Несколько капель лимонного сока
Как приготовить Белково заварной крем из белков для торта просто рецепт пошаговый
1. В небольшую кастрюльку наливаем воду, добавляем сахар и ставим на огонь. На среднем огне доводим до кипения и увариваем сироп, постоянно помешивая 5-7 минут.
2. Белки взбиваем в крепкую пену, затем добавляем ванильный сахар, взбиваем еще минуту.
3. Вливаем сироп тонкой струйкой в белки, продолжая взбивать. Добавляем несколько капель лимонного сока и взбиваем крем еще 2-3 минуты.