Муссовый торт из ягодного пюре, сливок и йогурта

Как вкусно сделать Муссовый торт из ягодного пюре, сливок и йогурта простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Бисквит:
-Яйцо 1шт
-Сахар 40 гр
-Растительное масло 20 мл
-Мука 50 гр
-Разрыхлитель 5 гр

Мусс:
-Ягодное пюре 450 гр
-Йогурт 200 мл
-Сливки 33% 150 гр
-Желатин 14 гр+20 гр воды

Как приготовить Муссовый торт из ягодного пюре, сливок и йогурта простой рецепт

1. Для бисквита, яйца с сахаром взбиваем в пышную массу, всыпаем муку и разрыхлитель, перемешиваем аккуратно. Вливаем растительное масло и еще раз хорошо, перемешиваем. Выливаем тесто в форму d-16 см застеленную фольгой, выпекаем в разогретой духовке при 180C минут 20-30, до полной готовности.

2. Для Мусса, желатин заливаем водой и оставляем набухнуть на минут 15. Взбиваем сливки и йогурт в пышную массу, вливаем ягодное пюре и хорошо перемешиваем. Желатин растапливаем с 2 ложками нашего почти готового мусса, вливаем эту смесь в мусс, перемешиваем.

3. Бисквит по желанию можно разрезать и пропитать, поверх выливаем мусс, ставим в холодильник на часов 5, до того момента как застынет мусс/ Украшаем ягодками и кушам.

Видео источник ниже 👇