Сушим лимоны и апельсины

1. Режу дольками 3-4 мм, убираю лишний сок с помощью бумажных салфеток. Противень застилаю пергаментом и выкладываю дольки. Из всех фруктов получилось заполнить 2 противня.

2. Отправляю в разогретую до 180 градусов духовку РЕЖИМ КОНВЕКЦИЯ на 15 мин! после переворачиваю все цитрусовые и снова на 15 мин в духовку.

3. Далее уменьшаю температуру до 60 градусов и оставляю на 2-3 часа, периодически подглядываю и переворачиваю.

4. Апельсины придётся сушить дольше, и оставить в выключенной духовке до утра или до полного ее остывания. Не советую вам увеличивать температуру, чтобы фрукты не потемнели.