Шоколадно трюфельный торт

Как вкусно сделать Шоколадно трюфельный торт простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Ну очень нежный торт. Гости будут в восторге

Ингредиенты.

Для бисквита:
🤎Яйца - 6 шт. (С0)
🤎Сахар-400 гр.
🤎Щепотка соли
🤎Мука -500 гр.
🤎Растительное масло-240 мл.
🤎Кипяток -400 мл.
🤎Какао - 100 гр.
🤎Сода -2 ч.л
🤎Разрыхлитель - 2 ч.л
🤎Ванилин

Для крема:
🍫Сливки 33% - 800 мл.
🍫Горький шоколад (у меня молочный)
🍫Сахар - 7 ст.л
🍫Какао -2 ст.л

Как приготовить Шоколадно трюфельный торт просто рецепт пошаговый

1. Смешать сахар, Муку, соль, разрыхлитель , соду, ванилин и перемешать. Сделать углубление и добавить яйца с маслом и перемешать все до однородной массы как на видео. Отдельно в миске влить кипяток и какао.

2. Перемешать до однородности. Влить в тесто и хорошенько перемешать до однородности. Делим на 3 равные части. Распределяем по противню (обязательно на пергамент) Выпекаем при 180 С примерно 15-20 минут. К сливкам влить сахар и какао. Перемешать и поставить на плиту. Доводим до кипения, но не кипятим. ️

3. Влить к шоколаду , оставить на 5 минут. Перемешать хорошо до однородной массы(масса будет жидкой) ️Накрываем пищевой плёнкой и убрать в холодильник на пару часов(я оставила на 5 часов) ️Далее взбиваем миксером до пышной однородной массы как на видео. Сборка: Срезать края коржей, и сделать крошки.

Видео источник ниже 👇