Воздушный бисквит с шоколадной крошкой

Как вкусно сделать Воздушный бисквит с шоколадной крошкой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

🍓70 мл цельного молока
🍓Масло растительное 50 мл
🍓60 грамм низкобелковой муки
🍓4 яичных желтка
🍓Экстракт ванили 1 чайная ложка
🍓Какао-порошок 10

Крем:
🍓4 яичных белка
🍓Чайная ложка соли
🍓Лимонный сок 1 чайная ложка
🍓сахар 70 гр

Как приготовить Воздушный бисквит с шоколадной крошкой простой рецепт

1. Смешать молоко, масло и муку и хорошо перемешать венчиком. Добавляем желтки по одному, хорошо перемешивая. Разделите на две части, в 1 добавить какао, в другую ванильный экстракт, хорошо перемешать.

2. Для крема, смешайте все ингредиенты, кроме сахара, и взбивайте, пока смесь не станет пенистой, затем постепенно добавляйте сахар и взбивайте до мягких пиков. Разделите крем на две части и смешайте одну с шоколадной смесью, а другую с ванилью.

3. Вылейте шоколадную смесь в форму, затем влейте ванильную смесь, посыпьте шоколадной стружкой. Выпекать в духовке или на водяной бане при 150-160С 75 минут. Или до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Видео источник ниже 👇