1. Филе нарезать на кубики. Добавить оливковое масло, соевый соус, паприку, перец, соль. Перемешать оставить на 1-2 часа.
2. После нанизываем на деревянные шампуры. Нагреваем хорошо растительное масло. Добавляем сахар и жарим шашлычки с двух сторон до румяной корочки примерно по 2-3 минуты на среднем огне.
3. Получаются очень красивые шашлычки карамельного цвета! Пробуйте, это очень вкусно. Можно подать с маринованным луком