Брауни чизкейк с вишней

Как вкусно сделать Брауни чизкейк с вишней простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Новогодний брауни с чизкейком и вишней

Ингредиенты.

1. Тёмный шоколад, я использовала Бабаевский - 75 гр.
2. Сливочное масло - 100 гр.
3. Яйцо - 2 шт.
4. Сахар - 35 гр.
5. Мука - 55 гр.
6. Какао порошок - 1 ст.л.
7. Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
8. Творожный сыр - 80 гр.
9. Вишня свежая или замороженная без косточки- 70 гр.

Как приготовить Брауни чизкейк с вишней просто рецепт пошаговый

1. Яйца взбиваем с сахаром и разделяем эту массу на две половины так, чтобы в одной миске было 70 % массы, а в другой 30%. Сливочное масло и шоколад растапливаем в микроволновке (мне потребовалось 1,5 мин.), тщательно перемешай и остуди.

2. В миске где 70% яичной массы добавляем смесь с маслом и шоколадом, перемешиваем и добавляем муку, разрыхлитель, сахар и какао. В форму укладываем фольгу или пергаментную бумагу, так будет проще достать готовый брауни. В форму вливаем шоколадную массу, выкладываем 1 часть вишни. Вторую половину яичной смеси, где 30%, смешай с творожным сыром.

3. Затем распределяем по форме сырную массу и с помощью зубочистки можно сделать красивые узоры. Сверху выкладываем вторую часть вишни. Отправляем в разогретую духовку до 180 ℃ на 18 минут. Готовый брауни полностью остужаемся и после достаем из формы.

Видео источник ниже 👇