лого Prostorecepty
Шоколадный Брауни с чизкейком и вишней рецепт

Шоколадный Брауни с чизкейком и вишней

Рецепт Шоколадный Брауни с чизкейком и вишней рецепт простой.

Ингредиенты.

на форму 18-20 см:

Для Брауни
- Тёмный шоколад 150 г
- Сливочное масло 82,5% 100 г
- 2 яйца
- Сахар 50 г
- Мука 35 г
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
- Щепотка соли

Для чизкейка
- Творожный сливочный сыр 200 г
- 1 яйцо
- Сахар 30 г
- Вишня без косточек 150 г

Как приготовить Шоколадный Брауни с чизкейком и вишней просто рецепт пошаговый

1. Шоколад смешать с маслом и растопить на водяной бане или в микроволновке импульсами по 20 секунд. Яйца смешать с сахаром и взбить до пышной белой массы в течение 7-8 минут. В яичную смесь просеять муку, добавить. разрыхлитель и соль. Перемешать до однородности.
2. По частям добавить в тесто растопленный шоколад и аккуратно перемешать. Для чизкейка смешать творожный сыр, яйцо и сахар до однородности. В форму вылить половину шоколадной массы, выложить половину вишни и из кондитерского мешка (или просто ложкой) распределить чизкейк.
3. Вылить оставшуюся шоколадную массу, распределить по форме. Выложить вишню и чизкейк. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке около 25 минут. Когда Брауни будет уже готов, а сырная масса будет слегка дрожать - вытаскивайте!
4. Иначе, пересушите Брауни. Готовый Брауни накройте пленкой и дайте остыть. Он получается невероятно вкусным и сочным! За счёт разных текстур и сочетания вкусов - это что-то нереальное!
Видео источник
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.