Пирожные из шоколадного бисквита с вишней

Как вкусно сделать Пирожные из шоколадного бисквита с вишней простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Печенье безумно вкусное и воздушное. Нежный шоколадный бисквит в сочетании с творожным кремом и кисло-сладкой вишней-потрясающе!! Обязательно приготовьте!

Ингредиенты.

Тесто:
✔️яйцо 3 шт
✔️подсластитель
✔️молоко 50 гр
✔️мука рисовая 80 гр
✔️какао 15 гр
✔️разрыхлитель 4 гр
⠀
Крем:
✔️творог мягкий 200 гр
✔️подсластитель
⠀
Начинка:
✔️вишня замороженная 50 гр
✔️подсластитель
✔️крахмал кукурузный 6 гр+15 гр воды

КБЖУ на 100 гр👉196.3/14.4/6.6/18.7
Вес 420 гр

Как приготовить Пирожные из шоколадного бисквита с вишней просто рецепт пошаговый

1. Отделить белки от желтков. К белкам добавить щепотку соли и взбить до крепких пиков. К желткам добавить подсластитель и взбить до бела. К желткам добавить молоко, муку, какао и разрыхлитель, перемешать. Понемногу ввести белки, перемешивая лопаткой снизу вверх. Тесто выложить на противень виде печенья. Отправить выпекаться в разогретую до 180° духовку на 6-7 минут. ⠀ ⠀⠀

2. Готовим крем: к творогу добавить подсластитель, перемешать. Начинка: вишню разморозить, добавить подсластитель, перемешать. Крахмал развести в холодной воде и добавить в вишню, нагревать в микроволновке до загустения. Остудить.

3. Из бисквита стаканом вырезать ровные печеньки. Смазать печеньку кремом, в середину выложить начинку, накрыть второй печенькой. Обрезки бисквита подсушить(в духовке/микроволновке/на сковороде) и измельчить в крошку. Обвалять печенье в крошке.

Видео источник ниже 👇