Медовые кейк попсы из бисквита на палочке

Как вкусно сделать Медовые кейк попсы из бисквита на палочке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Для бисквита:
📌Мед -280 гр
📌Сахар -50 гр
📌Сливочное масло-70 гр
📌Сметана -100 гр
📌Сода -2/3 с л
📌Яйца-3 шт
📌Мука -260 гр
⠀
Для начинки
📌Вареная сгущенка
📌Сливочное масло
📌Шоколад для глазури

Как приготовить Медовые кейк попсы из бисквита на палочке простой рецепт

1. К сметане добавляем соду, хорошо перемешиваем и оставляем в сторонку. ⠀ На водяной бане держим мёд, масло и Сахар до растворения сахара. Когда Сахар полностью растворился к медовой смеси добавляем сметану и хорошо перемешиваем. Смесь начнёт пениться. Как только пена перестанет идти, добавляем яйца и хорошо перемешиваем. ⠀

2. Снимаем массу с огня, добавляем муку и замешиваем тесто. Переливаем тесто в две формы и отправляем в духовку на 180 градусов на 20-25 минут. Готовность проверяем на сухую палочку. Остывший бисквит измельчаем в крошку. Добавляем по одной столовой ложке варёную сгущёнку и мягкое сливочное масло в равных пропорциях.

3. Добавляем до тех пор пока смесь не станет как пластилин. Количество будет зависеть от варёной сгущенки и бисквита. ⠀ Формируем шарики, окунаем палочку в растопленный шоколад, вставляем палочку с шоколадом в шарик и отправляем в морозилку на 30 минут. Затем окунаем кейк попа в растопленный шоколад и украшаем. Готово.

Видео источник ниже 👇