Турецкая пицца лахмаджун

Как вкусно сделать Турецкая пицца лахмаджун простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Как вы уже поняли, я очень люблю восточную кухню, разную. Лахмаджун - одно из самых любимых блюд в моей семье.

Ингредиенты.

Тесто:⠀
✅Молоко - 250 мл
✅Вода - 250 мл
✅Дрожжи - 1 пачка (7 гр)
✅Сахар - 1. ст л
✅Соль - 1 чайная ложка
✅Мука 700 гр
✅Масло растительное-100 мл
⠀
Начинка:
✅Мясо говядины или баранины - 700 гр
✅лук - 1-2 шт.
✅помидор - 1 шт.
✅петрушка - 0,5 пучка
✅растительное масло 50 мл
✅перец болгарский - 1 шт.
✅перец черный - 1. Ч л
✅красный молотый -1 ч л

Как приготовить Турецкая пицца лахмаджун просто рецепт пошаговый

1. Для начало делаем опару: В миске смешиваем молоко, воду, сахар, дрожжи. Оставляем до появление пузырей !!! Затем добавляем соль, масло и муку и замешиваем тесто. Оставляем чтобы тесто подошло. Делаем начинку.

2. К фаршу добавляем лук пропустила через терку также помидоры без кожицы через терку масло, мелко нарезанную петрушку соль -перец по вкусу и в конце болгарский перец! Из подошедшего теста делаем колобочки и снова даем им подняться. У меня получилось 10 штук. Затем каждый колобок тонко раскатываем.

3. Форма должна быть круглой, и тонко намазываем фарш… и тонко намазываем фарш. Выпекаем на сильном огне, при 220-240 гр. 5-8 минут. Готовые складываем друг на дружку. Подаем с помидорами, лимоном и петрушкой. Каждую лепешку поливаем лимонным соком, рвем листочки петрушки (др. зелень не годится) и укладываем ломтики помидор. Сворачиваем рулетикои и едим. Очень вкусно.

Видео источник ниже 👇