лого Prostorecepty
Пирожное школьное с яблочным повидлом как в детстве рецепт

Пирожное школьное с яблочным повидлом как в детстве

Как вкусно сделать Пирожное школьное с яблочным повидлом как в детстве простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Вкусное пирожное из детства - Школьное😋👍 Готовить очень просто и быстро, без взбивания крема - нежные не ломкие песочные коржи и фруктовая кислинка прослойки😋👍

Ингредиенты.

150г мягкого сливочного масла
100г сахарной пудры
1 ч л. ванильного сахара или щепотка ванилина
небольшая щепотка соли
1 небольшое яйцо
300г муки
0,5 ч.л.разрыхлителя (или 1/4 ч.л.соды, гашёной уксусом)

Прослойка:
200 - 400г яблочного повидла (или любого другого)

Как приготовить Пирожное школьное с яблочным повидлом как в детстве просто рецепт пошаговый

1. Мягкое масло взбить с пудрой, ванилином, солью. Добавить яйцо и снова взбить до однородности. Добавить соду , гашёную уксусом. А если у вас разрыхлитель, то его добавить в просеянную муку и размешать. Частями ввести её в масляную смесь с помощью ложки. Перемешать до однородности. Быстро замесить мягкое тесто. Оно не должно крошиться.
2. В этом случае нужно добавить ещё немного яйца, белка. Собрать тесто в шар, приплюснуть, обернуть плёнкой и отправить в холодильник на 30 минут. Включить духовку на 180°С. На припылённом мукой пергаменте раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной 0,5 см. С помощью ножа сделать пласт максимально ровным с прямыми углами.
3. Аккуратно перенести пергамент с тестом на противень. Выпекать около 15 минут при 180°С до лёгкой золотистости. Горячий корж разрезать ножом пополам, остудить. Одну половину смазать 2/3 повидла, сверху положить вторую половину и смазать оставшимся повидлом.
4. Оставить на 2 часа при комнатной температуре для пропитки. Затем срезать неровные края, измельчить и присыпать крошкой сверху. Нарезать на порционные пирожные (сначала вдоль посередине, затем поперёк - на отдельные пирожные). У меня выходит 16 шт. размером около 2,5×8см.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(25) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.