Пирожные песочные полоски с повидлом как раньше в СССР
ОНИ ПОКОРИЛИ Всех ДЕТЕЙ СССР! НА ВЕКА! Как сделать легендарные пирожные песочные полоски с повидлом как раньше в СССР простой рецепт! Полоска "ШКОЛЬНАЯ" ХИТ на все времена! Полоска ШКОЛЬНАЯ с повидлом! Дети летели на перемену за ними в школьную столовую. Нежнейшее песочное пирожное с яблочным повидлом. Печенье с начинкой. Рецепты. Выпечка к чаю.
1. Также любое густое повидло для начинки. 1/3 яйца для смазывания полосок перед выпечкой. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, солью и ванилином до пышной светлой массы.
2. Добавить 2/3 яйца, и кефир смешанный с содой. Перемешать. В два этапа всыпать муки и аккуратно перемешать лопаткой, а затем руками. Тесто накрыть и убрать в холодильник . Для крошки смешать масло, сахар и муку. Тесто раскатать в пласт и вырезать прямоугольники 5×9см.
3. На половину из них выложить повидло, прикрыть оставшимися прямоугольниками. Выложить на противень. Смазать оставшимся яйцом и посыпать крошкой.
4. Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 20-25 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.