лого Prostorecepty
Шоколадно апельсиновый кекс с апельсиновой цедрой рецепт

Шоколадно апельсиновый кекс с апельсиновой цедрой

Как вкусно сделать Шоколадно апельсиновый кекс с апельсиновой цедрой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Глазурь:
90 гр темного шоколада
45 гр апельсинового сока
40 гр сахара
35 гр сливочного масла
Цедра 1 апельсина

Тесто:
400 гр сахара
355 гр сливочного масла
350 гр яиц (7 шт. С1)
295 гр пшеничной муки в/с
70 гр какао-порошка
60 гр апельсинового сока
10 гр ванильного сахара
6 гр разрыхлителя
3 гр молотой корицы
3 гр молотого имбиря
2 гр соли
Цедра 2-х апельсинов

Выход: ~1800 гр

Как приготовить Шоколадно апельсиновый кекс с апельсиновой цедрой простой рецепт

1. В сотейнике соединить половину шоколада и остальные ингредиенты, на медленном огне растопить и смешать до однородности. Снять с огня, добавить вторую половину шоколада, перемешать до растворения. Дать остыть.
2. В отдельную миску просеять сухие ингредиенты, кроме сахара и цедры. Размягченное масло немного взбить, внести сахар, перетереть миксером в однородную массу. Ввести яйца по одному, хорошо вымешивая после каждого яйца. Влить сок, добавить цедру, перемешать.
3. Сухие ингредиенты ввести в три приема, перемешивая лопаткой. Выложить в смазанную маслом и присыпанную какао форму. Выпекать при 155°С ~1 час до сухой спички. Дать постоять в форме 5-10 минут, перевернуть на решетку, дать остыть без формы. Полить глазурью, украсить по своему вкусу.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(15) отзывов
Новые рецепты
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.