1. Сначала смешать яйца, сахар, соль, кефир, растительное масло перемешать. С апельсина снять цедру и выдавить сок, добавить к яично молочной смеси, перемешать.
2. Добавить просеяную муку, разрыхлитель и соду, перемешать. Тесто разделить на две равные части в одну добавить какао и перемешать.
3. В каждую формочку чередуя разложить тесто на 2/3 части. Выпекать в разогретой духовке до 180С 20 - 25 минут до готовности. Если нет формочек для маффинов, сделайте один большой 😅