Австрийский песочный пирог с малиновым вареньем в духовке

Как вкусно сделать Австрийский песочный пирог с малиновым вареньем в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Традиционный австрийский рождественский рецепт.

Ингредиенты.

* Из остатков теста можно приготовить вкуснейшee печенье, рецепт в предыдущем посте👀
•175 г мягкого сливочного масла
•100 г сахарной пудры
•цедра лимона
•ваниль
•корица
•1 яйцо
•щепотка соли
•250 г муки
• 75 г измельченного фундука
•300 г малинового/варенья из красной смородины

Как приготовить Австрийский песочный пирог с малиновым вареньем в духовке просто рецепт пошаговый

1. В планетарном миксере или миксером смешать мягкое сливочное масло с сахарной пудрой, солью, корицей, ванилином, тертой цедрой лимона. Добавить слегка разболтанное яйцо, перемешать.

2. Добавить измельчённый в блендере фундук и муку, перемешать. Переложить тесто в кондитерский мешок и в смазанной маслом форме для торта выложить основу и края пирога.

3. Внутрь выложить джем/варенье, сверху сформировать полосы из теста крест-накрест, чтобы получился типичный узор. Выпекать при 160 градусах около 40 мин. Дать полностью остыть. Buon appetito!

Видео источник ниже 👇