Лепешки из кукурузной муки на сухой сковороде

Как вкусно сделать Лепешки из кукурузной муки на сухой сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

170 г кукурузной муки тонкого помола,
70 г пшеничной муки в/с,
150 г тёплой воды,
1 ст.л. раст.масла,
1/2 ч.л. соли.

Как приготовить Лепешки из кукурузной муки на сухой сковороде простой рецепт

1. Смешать оба вида муки. В воде растворить соль, влить в муку. Замесить тесто, в конце добавив масло. Шар теста затянуть пленкой и оставить на столе на 30 мин. Разделить тесто на небольшие кусочки, подкатать без муки.

2. Нагреть без масла широкую сковороду на среднем огне. Раскатывать тесто удобно между пленкой. Чтобы было удобнее снимать тесто с пленки, раскатанную лепешку можно немного присыпать сверху мукой и перевернуть на ладонь. Затем перенести на широкую сковороду.

3. Края по желанию можно подрезать с помощью тарелки. Готовить по минуте с каждой стороны. В процессе лепешка должна вздуваться небольшими пузырями. Важно не передержать. Обязательно готовые лепешки складывать друг на друга и прикрывать полотенцем, чтобы не сохли. Подавать сразу.

Похожие рецепты