Как сварить гороховый суп без мяса, без копченостей и без замачивания
Как сварить гороховый суп без мяса, без копченостей и без замачивания простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Ингредиенты.
Горох - 300 гр (1 стакан)
Лук-1шт
Морковь-1шт
Картофель-2-3шт
Соль, ч.м. перец, паприка, чабрец сушёный
Растительное масло
Укроп
Вода - 2л (жидкость контролируйте сами, т.е густоту супа, мои дети любят НЕ густой)
Как приготовить Как сварить гороховый суп без мяса, без копченостей и без замачивания простой рецепт
1. Горох промываем до прозрачности воды, ставим на огонь, варим пока не разварится горох.
2. добавляем мелко нарезанный морковь и картофель, обжаренный лук со специями, солим, варим до готовности овощей.
3. За пару минут до готовности добавляю сливки и мелко нарезанный укроп. Выключаем и оставляем на 10 минут. Подавайте горячим, очень вкусно с сухариками.