Ингредиенты.
?яйцо 4 шт
?сахар 300 г
?кефир 330 г
?сода 1 ч/л
?масло растительное 150 мл
?ванилин 1 г
?какао 4 ст/л
?мука ~ 350 г
?кокосовая стружка
?для глазури шоколад (молочный, темный)
Для крема:
?сливки 33 % 250 мл
?творожный сыр 60 г
?сахарная пудра 2 ст/л
Для ёлочек все тоже самое, только ещё я добавила зелёный краситель.
1. Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы, далее добавляем кефир, соду, растительное масло и ванилин. Все взбиваем. Далее добавляем какао и просеиваем муку, перемешиваем до однородной консистенции. Тесто готово.
2. Вливаем тесто на противень отправляем в разогретую духовку на 170’ до готовности. Готовим крем. Все ингредиенты взбиваем до устойчивых пиков и крем готов.
3. Бисквит вырезаем на кружочки, разрезаем, смазываем кремом. Растапливаем шоколад и украшаем десерт. Далее делаем ёлочки, как показано на видео ? Украшаем по желанию ?