Ингредиенты.
    
       🔹яйцо 3 шт
🔹сахар 300 г
🔹кефир 300 г
🔹сода 1 ч/л
🔹растительное масло 80 мл
🔹мука 340 г
🔹кокосовая стружка для присыпки
Для крема:
🔸сливки 33% - 250 мл
🔸творожный сыр- 80 г
🔸сгущёнка 3-4 ст/л
🔸кокосовая стружка по вкусу
    
 
     
    
         
 
      
        1.  Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы, затем добавляем кефир, соду, растительное масло и все перемешиваем. Далее просеиваем муку и перемешиваем до однородной консистенции.
      
          
 
      
        2.  Готовое тесто выкладываем в форму и отправляем в разогретую духовку и выпекаем при 160’ до готовности. Для крема: все ингредиенты смешиваем и взбиваем до устойчивых пиков. Крем готов.
      
        
   
 
       
       
 
      
        3.  Собираем торт и отправляем в холодильник пропитаться на 2-3 ч. Затем по желанию можно нарезать порционно. Приятного аппетита