Пирог нутовый брауни

Как сделать вкусный нутовый брауни рецепт простой. Так как я учусь делать муссовые торты, для их приготовления мне нужно много аквафабы 😂 Аквафаба- это водичка, которая остаётся после варки нута, она отлично взбивается и из неё получается вкусное суфле🔥
⠀
Нута остаётся много, поэтому периодически будут рецепты из него 😀 Предлагаю приготовить сегодня нутовый брауни! Он очень нежный, и без привкуса нута! Питательный, вкусный, сытный - одним словом - прекрасен!

Ингредиенты.

🔸нут варёный ( или консервированный ) 270 гр (140 гр сухого нута замочить на ночь и отварить до готовности 1,5 - 2 часа )
🔸растительное молоко - 120 мл
🔸льняное семя (перемолоть ) - 4 ст.л
🔸ореховая паста - 80 гр (можно заменить растительным маслом 50 гр )
🔸нерафинированный сахар ( у меня кокосовый ) - 75 гр
🔸миндальная мука (можно перемолотый миндаль ) - 90 гр
🔸щепотка соли
🔸сода 0,5 ч.л, 1 ч.л лимон.сока
🔸ягоды горсть (необязательны)

Как приготовить Пирог нутовый брауни простой рецепт

1. Льняное семя перемолоть, размешать в растительном молоке, минут 5 дать разбухнуть. Далее в блендер выложить нут, молоко с семенем льна, пасту, лимонный сок, перемолоть.