лого Prostorecepty
Шоколадный десерт брауни рецепт

Шоколадный десерт брауни

Сегодня делюсь одним из вариантов нежного шоколадный десерт брауни"🥧🥧🥧 Как правило, его нарезают квадратиками, а подают со взбитыми сливками или ванильным мороженым, мне нравится просто с кофе☕

Ингредиенты.

Шоколад темный – 100 гр.
Масло сливочное – 100 гр.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 50 гр.
Сахар- 70 гр.
Соль - щепотка.

Как приготовить Шоколадный десерт брауни просто рецепт пошаговый

1. Сливочное масло и горький шоколад (разломать на кусочки) растопить на водяной бане, периодически помешивая, затем - остудить. Взбить яйцо с сахаром до полного растворения сахара, смешать с остывшим шоколадом и маслом, все хорошо перемешать. Частями ввести в тесто просеянную муку (в муку предварительно добавить щепотку соли), перемешать.
2. Смазать форму сливочным маслом (у меня 20*20 см.) и распределить тесто по всей поверхности формы. Выпекать при температуре 180 градусов около 20-30 минут. "Брауни" важно не пересушить, поэтому я уже с 20-й минуты начинаю проверять тесто на зубочистку.
3. Когда середина перестала быть жидкой, но на зубочистке всё ещё остаётся немного влажного теста, значит пора доставать. Остудить пирог в форме, затем разрезать на прямоугольные шоколадные пирожные. Внутри пирог должен получиться мягким, немного влажноватым, а сверху с потрескавшейся корочкой. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(15) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.