1. Желатин залить водой и оставить для набухания Шоколад с маслом растопить в микроволновке импульсами.
2. Сливки взбить до консистенции, когда венчики оставляют след во взбитой массе. Набухший желатин распустить в микроволновке и вылить в шоколад, перемешать.
3. Шоколадную массу вылить во взбитые сливки и аккуратно перемешать лопаткой до однородности.