лого Prostorecepty
Рис для суши и роллов с лососем рецепт

Рис для суши и роллов с лососем

Как вкусно сделать Рис для суши и роллов с лососем простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Самый главный ингредиент вкусных суши или роллов это правильно приготовленный рис. Рис покупаем специально для суши либо обычный круглозерновой. Но точно не пропаренный и не шлифованный. Сейчас рис для суши есть в любом супермаркете. Из 250 г сырого риса у вас получится 4-5 порции роллов.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

На 1 часть риса берём строго 1 и 1/3 часть воды.
Например у меня стакан риса 250 г - значит воды взяла 1 стакан (этот же) и 1/3 часть. Если добавите больше - будет каша.
Соль 3 г
Рисовый уксус 30 г
Сахар 1 ч.л

Как приготовить Рис для суши и роллов с лососем просто рецепт пошаговый

1. Хорошо промываем рис несколько раз, заливаем водой. Чуть-чуть солим и варим не перемешивая до готовности примерно 15 минут. Рассказываю подробнее: если готовите в мультиварке или в рисоварке то там все просто. Рис заливает водой, ставите нужный режим, закрываете крышкой и через 12-15 минут готово!
2. Если варите в кастрюле, то рис заливаете водой, доводите до кипения на сильном огне, далее снижаете огонь до минимума, закрываете крышкой и засекаете 12-15 минут до готовности. Перемешивать не нужно. Тем временем рисовый уксус соединить с сахаром и хорошо перемешать. Отправит его в готовый горячий рис, перемешать и оставить до полного остывания на час в прохладное место.
3. Берем лист нори ( у меня половинка) кладем гладкой стороной вниз. Мокрыми руками берём рис и равномерно распределяем не толстым слоем, отступив от верхнего края 1,5 см. Выравниваем ковриком. Выкладываем совершенно любую начинку (сливочный сыр, овощи, морепродукты, курицу, икру, листья салата, крабовые палочки и тд) и аккуратно заворачиваем в ролл. ОСТАЕТСЯ только разрезать и наслаждаться. Приятного аппетита
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(9) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.