1. Картофель отварить, сделать пюре . Добавить сыр или творог, соль, перец по вкусу. Всыпаем муку .
2. Тесто может слегка липнуть к рукам. Просто при раскатки используйте больше муки.
3. Обжариваем на сухой сковороде, после обильно смазываем топленым или сливочным маслом. Подаём в горячем виде. Приятного аппетита!