лого Prostorecepty
Чебуреки с говядиной рецепт

Чебуреки с говядиной

Как вкусно сделать Чебуреки с говядиной простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Идеальные чебуреки, тесто просто супер вкусное.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

Тесто:
✅Мука-500 гр
✅Растительное масло -25 мл.
✅Вода -250 мл. Температурой 70 градусов!
✅Соль-0,5ч.л.

Для начинки:
✅Говядина -250гр жирная или добавьте любое по желанию сало.
✅Лук репчатый -250 гр
✅Соль
✅Перец
✅вода 50-100 мл.

Как приготовить Чебуреки с говядиной просто рецепт пошаговый

1. Просеять муку, добавить соль, растительное(у меня оливковое)масло и кипяток 70С! Перемешать ложкой сначала, а затем замесить руками тесто минут 10 пока тесто не вберёт в себя всю муку. Замесить тесто, накрыть плёнкой и дать ему отлежаться примерно час. За это время готовим начинку: Прокрутить мясо с луком через мясорубку, хорошенько посолить, поперчить и добавить воду.
2. Все хорошо перемешать. Разделить тесто на 12 частей, затем каждую часть обвалять в муке и кроя собрать в центр, как бы сформировать ровный круг. Дайте немного полежать заготовкам 10-15 мин, накрыть плёнкой. Раскатать скалкой ровные круги диаметром 25-30 см. На одну половину круга кладём одну полную ст.л. фарша, разравниваем и накрываем второй половиной теста. Защепляем плотно кроя.( если кроя плохо склеиваются, можно кроя немного смочить водой.
3. Лишние края вырезаем (эти края можно в конце обжарить и посыпать сахарной пудрой) Лучше все чебуреки сначала слепить, а затем жарить. В казан налейте большое количество подсолнечного масла и разогрейте его . После чего убавьте огонь, чтобы масло не перегревалось и не остывало сильно. (контролируйте огонь) Чебуреки жарятся около двух минут. Во время обжаривания их необходимо аккуратно переворачивать каждые пол минуты и поливать маслом те места, под которыми лежит фарш. Приятного аппетита
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Сочные чебуреки с фаршем на сковороде в масле Сочные чебуреки с фаршем на сковороде в масле
Слоеный пирог с капустой, яйцом и луком в духовке Слоеный пирог с капустой, яйцом и луком в духовке
Слоёный хлеб дрожжевой Слоёный хлеб дрожжевой
Ачма с мясом в духовке Ачма с мясом в духовке
Слоеный пирог с тыквой и сыром дорблю Слоеный пирог с тыквой и сыром дорблю
Булочки из тыквы из тыквенного теста на сковороде Булочки из тыквы из тыквенного теста на сковороде
Песочный пирог с капустой Песочный пирог с капустой
Пирожки с мясом в духовке Пирожки с мясом в духовке
Скороспелое тесто для пирога с начинкой из песто и сыром Скороспелое тесто для пирога с начинкой из песто и сыром
Заливной пирог с луком и яйцом в духовке с йогуртом Заливной пирог с луком и яйцом в духовке с йогуртом
Татарские пирожки с луком и картофелем на кефире в духовке Татарские пирожки с луком и картофелем на кефире в духовке
Пирог курник из курицы с картофелем Пирог курник из курицы с картофелем
Слоеные слойки с грибами шампиньонами и сыром Слоеные слойки с грибами шампиньонами и сыром
Домашний хлеб с корочкой в духовке Домашний хлеб с корочкой в духовке
Мясной пирог с фаршем и картошкой в духовке Мясной пирог с фаршем и картошкой в духовке
Пшеничный дрожжевой хлеб с мягким мякишем и хрустящей корочкой Пшеничный дрожжевой хлеб с мягким мякишем и хрустящей корочкой
Пирожки с начинкой из квашеной капусты Пирожки с начинкой из квашеной капусты
Пирог галета с тунцом. сыром моцареллой и болгарским перцем Пирог галета с тунцом. сыром моцареллой и болгарским перцем
Армянские Жингялов Хац лепешки с зеленью Армянские Жингялов Хац лепешки с зеленью
Лепешка на воде и муке на сковороде Лепешка на воде и муке на сковороде
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.