лого Prostorecepty
Турецкая самса с мясом рецепт

Турецкая самса с мясом

Турецкая самса с мясом простой рецепт в духовке.

Ингредиенты.

Тесто:
🍚Мука-400 гр
🍥Дрожжи сухие-7 гр
🥛Тёплая вода-130 мл
🥚Яйцо-2 шт (1 желток оставить для смазывания самсашек)
🍙Сахар-1 ч.л(без горки)
🧂Соль-щепотка
🍶Масло раст.-40 мл

Для начинки:
🥩Мясо-500 гр
✔Курдючный Жир или сало-50 гр
🧅Лук репчатый-2 шт
🥔Картофель-1 шт
🌱Зелень-40 гр(любая)
🧈Слив.масло-40 гр
🍅Помидоры-2 шт
🧂Соль-по вкусу
🍥Специи-по желанию

Как приготовить Турецкая самса с мясом просто рецепт пошаговый

1. Муку смешиваем с дрожжами, всыпаем сахар, соль вливаем тёплую воду, вбиваем яйцо и замешиваем тесто. Во время замешивания вливаем раст. масло. Тесто должно быть мягким.
2. Выкладываем тесто в смазанную раст. масло миску, накрываем пищ. пленкой и оставляем для подъема на минут 40-60. Для начинки мясо любое, можно два вида разного мяса.
3. Нарезаем мелким кубиком. Сало или курдючный жир тоже мелким кубиком. И все остальные Ингредиенты тоже кубиком.
4. Всё смешиваем, солим перчим, всыпаем специи. Собираем самсу как на видео! Не забываем в каждую самсашку добавлять кусочек слив. масла. Выпекаем 40 минут при t-180°.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Картофельно грибной пирог на песочном тесте Картофельно грибной пирог на песочном тесте
Тёплый пирог с мясом, картофелем и луком из слоеного теста Тёплый пирог с мясом, картофелем и луком из слоеного теста
Картофельно грибной пирог на слоеном тесте Картофельно грибной пирог на слоеном тесте
Баклажанный жюльен с грибами Баклажанный жюльен с грибами
Осетинский пирог с сыром и картофелем Осетинский пирог с сыром и картофелем
Турецкий борек с творогом Турецкий борек с творогом
Булки для бургеров в домашних условиях Булки для бургеров в домашних условиях
Базлама турецкая лепешка на сковороде на дрожжах и молоке Базлама турецкая лепешка на сковороде на дрожжах и молоке
Кекс из кабачков в духовке с сыром Кекс из кабачков в духовке с сыром
Пирог с сыром и ветчиной и сыром в духовке Пирог с сыром и ветчиной и сыром в духовке
Индийские лепешки Наан чесночные Индийские лепешки Наан чесночные
Пирог улитка со шпинатом и сыром из слоеного теста Пирог улитка со шпинатом и сыром из слоеного теста
Французский пирог Киш с зелёным луком и яйцом Французский пирог Киш с зелёным луком и яйцом
Красная рыба в слоеном тесте в духовке со шпинатом и сыром Красная рыба в слоеном тесте в духовке со шпинатом и сыром
Пирог Киш Лорен с лососем, брокколи, сыром на сливках Пирог Киш Лорен с лососем, брокколи, сыром на сливках
Круглая турецкая лепешка Пиде с сыром Круглая турецкая лепешка Пиде с сыром
Лепешки с мясом из фарша в духовке Лепешки с мясом из фарша в духовке
Хачапури из творога с сыром в духовке на дрожжевом тесте Хачапури из творога с сыром в духовке на дрожжевом тесте
Булочки с творожным сыром и укропом Булочки с творожным сыром и укропом
Пирог с яйцом, зеленым луком, сыром из  слоеного теста готового Пирог с яйцом, зеленым луком, сыром из слоеного теста готового
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.