Когда вводить сыр в прикорм ребенку, какой и какого возраста

Когда вводить сыр в прикорм ребенку, какой и какого возраста. Пастеризованные (не сырые) сыры можно детям с 6 месяцев. До года рекомендованы сорта с наименьшим содержанием натрия:

•Козий сыр
•лабне
•маскарпоне
•свежая моцарелла
•панир
•рикотта
•швейцарский сыр
•эссенциальный сыр
•чеддер

Сыры с умеренным уровнем натрия могут быть введены с 9 мес в разумном количестве, и обычные твердые сыры с года:

•азиаго
•пармезан
•пекорино
•котия
•фета
•халлуми

‼️ Сыры с плесенью, непастеризованные сыры, включая бри, камамбер, кесо фреску, рокфор и некоторые другие, представляют чрезвычайно высокий риск заражения Listeria (и все еще несут несут некоторый риск даже при пастеризации).

Нет возраста, в котором считается что нет риска предлагать сырые/непастеризованные сыры младенцам и детям. Из-за риска заболеваний пищеварительной системы, из-за определенных методов приготовления этих сыров.

Я рекомендую проверять все сорта сыров, которые вы хотите предложить ребенку на сайте solidstarts. Вводите в поиске именно сорт сыра.

Не следует исключать сыр из рациона ребенка.
Сыр обеспечивает многие питательные вещества, необходимые для раннего развития, такие как витамин А для здоровья мозга, глаз, иммунитета и кожи; витамин B12 для развития мозга и нервной системы; селен для поддержки гормонов; и цинк для роста и иммунной функции. И конечно это хороший источник кальция.

При покупке сыра для ребёнка, читайте состав:

✅Пастеризованный
✅Низкий уровень натрия (менее 100 мг на порцию)
✅Изготовлен из цельного молока

Разрешённое Количество порций:

Сыр относится к МОЛОЧНЫМ продуктам.
Поэтому вводится он как аллерген( 1 маленький кусочек, в первой половине дня, отдельно от других аллергенов).

До года: 1 ломтик сыра в день. В обычной подаче или в блюдах.
После года: 2-3 порции (это могут быть 2 ломтика на завтрак и добавление сыра в блюда). Ориентируйтесь на пищевые привычки семьи.