Жареный орех миндаль с сахаром на сковороде

1. В емкости с толстым дном соедините сахар с водой, доведите на среднем огне до кипения, постоянно помешивая. Добавьте миндаль и постоянно мешая, обжаривайте до тех пор пока он не карамелизируется.

2. Когда вода выпарится, он побелеет. Добавьте корицу или другие специи на свой вкус 🙂 Обжариваете дальше до золотого цвета на слабом огне. Следите, чтобы не подгорело‼️

3. Пересыпьте миндаль на пергамент, одним слоем, на расстоянии друг от друга и дайте остыть. Храните в жестяной банке.