Печенье «Цветочек»

Как вкусно сделать Печенье «Цветочек» простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

50 г сливочного масла (50:50 масло и маргарин)
50 г пастообразного творога
50-75 г сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара 8 г
щепотка соли
1 яйцо
3 ст.л. растительного масла 40 г
1 ст.л. какао-порошка 10 г
~200 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя

Как приготовить Печенье «Цветочек» простой рецепт

1. Растереть масло с сахарной пудрой, ванильным сахаром, солью, творогом, яйцом, растительным маслом. Отделить треть массы в другую мисочку, добавить какао-порошок, тщательно размешать. Муку смешать с разрыхлителем. Постепенно всыпая муку замесить мягкое светлое и тёмное тесто. Каждое тесто раделить на 12 частей и подкатать шарики.

2. Противень выстелить бумагой для выпечки. Каждый светлый шарик расплющить (я использовала дно стакана) в круг диаметром примерно 7 см. Сверху выложить шарик тёмного теста и прижать молоточком для мяса. Черенком ложки посильно сделать на светлом тесте «лепесточки».

3. Выпекать печенье в предварительно разогретой до температуры 180 °С (конвекция 160 °С) духовке до румяного цвета минут 20. Вкусно до одури!!! От Главного дегустатора 5 звёзд!!! P.S. Чтобы разделить тесто на 12 частей, я добавила в светлое тесто несколько граммов муки для ровного счёта, а в тёмное тесто несколько граммов растительного масла.

Видео источник ниже 👇