лого Prostorecepty
Пирог клафути с ягодами рецепт

Пирог клафути с ягодами

Как вкусно сделать Пирог клафути с ягодами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Выпечка с технологией приготовления замешал за 5 минут тесто одной в миске, вылил в форму и быстро всё испеклось - это моё самое любимое) В сезон ягод хочется таких вот быстрых рецептов, особенно, если ягод много или попались неудачные кислые.

Я готовила клафути три раза в жизни. Первый раз в прошлом году, уже не помню, что получилось. Второй раз пару дней назад делала по рецепту Энди Шефа и мне это напомнило сладкий омлет, получилось не совсем то, что хотела. Мне хотелось более плотной текстуры, поэтому я попробовала на следующий день другие пропорции и осталась очень довольна результатом. Поэтому, сохраню здесь рецепт, который пришёлся по душе. По текстуре больше похоже на запеканку или пудинг, нежели на омлет.

Ингредиенты.

5 яиц
60 г коричневого сахара
50 г сливочного масла
300 мл молока
125 г муки (у меня 70% овсяной и 30%рисовой)
250-300 г ягод (голубика, клубника, вишня, жимолость)

Как приготовить Пирог клафути с ягодами просто рецепт пошаговый

1. Миксером взбить яйца с сахаром 2-3 минуты. Добавить молоко, растопленное сливочное масло, муку, перемешать всё до однородности.
2. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Сложить в неё ягоды и вылить яичную смесь.
3. Выпекать в разогретой до 180 градусах духовке 30-40 минут.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(31) отзывов
Новые рецепты
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.