1. Отделить белки от желтков. К желткам добавить подсластитель, ванилин, молоко, муку. Тщательно перемешать венчиком. К белкам добавить щепотку соли и взбить миксером до устойчивых пиков.
2. Белки добавляем к желткам в два этапа и аккуратно перемешиваем лопаткой снизу вверх. Клубнику нарезать, выложить на дно формы (несколько ягод оставить для украшения).
3. Заливаем клубнику тестом. Сверху выкладываем несколько ягод для красоты😉 Выпекаем в разогретой до 180* духовке, 30 минут.